每個人對于糖醇的耐受量不同,更重要的是,能用作代糖的糖醇就有好幾種,而每個人敏感的糖醇類型可能還不一樣。有些人喝牛奶就會拉肚子,而有些人不會,有些人喝半杯就會拉肚子,而有些人要喝一杯才會拉肚子,乳糖不耐受和糖醇不耐受其實(shí)是一個道理。過往只是用糖醇的產(chǎn)品少,但隨著「無糖」概念被越來越多人接受,更多人可能會在無意中挖掘到自己的糖醇耐受度。歐盟EFSA曾經(jīng)由于擔(dān)心腹瀉風(fēng)險(xiǎn),沒有批準(zhǔn)赤蘚糖醇用于飲料,但2016年也放開了。到目前為止,對人體來說還是安全的。引發(fā)這種腹瀉反應(yīng)的主要原因,還是一次性攝入量過大造成的。甘露醇、乳糖醇都是相對耐受度較低的,單次攝入5克就可能引起腹瀉,比如在酸奶里見到它,可能就要小心了。另外,兒童的耐受度也可能相對低,60公斤成年人的麥芽糖醇每天超過48克才會腹瀉,而兒童15克就可能引起腹瀉。常見的1顆棒棒糖是10克,一天吃上兩顆就妥妥過量了!即使不拉肚子,這類糖醇大量攝入也會導(dǎo)致腹脹,引起身體的不適。小分子肽是肽類物質(zhì),可在體內(nèi)分解為氨基酸,進(jìn)而為細(xì)胞提供營養(yǎng)作用。進(jìn)口草本益生菌推薦貨源
草本與益生菌的發(fā)酵過程,本質(zhì)上是一場精妙的"微生物煉金術(shù)"。當(dāng)枸杞多糖遇上植物乳桿菌,其糖苷鍵在β-葡萄糖苷酶的作用下斷裂,轉(zhuǎn)化為抗氧化活性提升3倍的小分子寡糖;刺梨中的維生素C在發(fā)酵初期會被部分分解,但同時產(chǎn)生的阿魏酸酯酶卻能釋放植物細(xì)胞壁束縛的多酚類物質(zhì),使總抗氧化能力反而增強(qiáng)40%。更值得關(guān)注的是,30種乳酸菌在代謝過程中會分泌特定的胞外多糖,這些分子量在50-100kDa的多糖分子與牡蠣肽中的鋅元素形成螯合物,使鋅的生物利用度從傳統(tǒng)制劑的18%提升至45%。這種發(fā)酵不是簡單的混合,而是通過微生物的"生物轉(zhuǎn)化工廠",將草本的天然優(yōu)勢與菌群的代謝潛力進(jìn)行重構(gòu),創(chuàng)造出超越原料本身的健康價(jià)值。出口草本益生菌要求益生菌在平衡腸道菌群,解決腸道消化問題發(fā)揮了重要作用。
不推薦長期大量食用代糖,有以下幾點(diǎn)理由:代糖進(jìn)入人體后雖然在理化試驗(yàn)中顯示只產(chǎn)生少量能量或者不產(chǎn)生能量,但是實(shí)驗(yàn)中有少部分也發(fā)現(xiàn)同樣會產(chǎn)生一定的能量,并且產(chǎn)能作用會隨著食用量增加而增加。長期食用代糖會導(dǎo)致味覺對于甜味鈍化、上癮或依賴,也很可能出現(xiàn)在沒有代糖的時候進(jìn)食更大量蔗糖的情況。代糖一般不會單獨(dú)食用,常常在食物中添加使用,而不管是加工食品還是正常食物,進(jìn)入體內(nèi)都是會轉(zhuǎn)化為血糖,所以任何食物都不建議過量食用。甜味會讓人暫時舒緩、愉悅,但長期食用代糖會打亂人體正常食欲、味覺、情緒的平衡,出現(xiàn)沮喪、抑郁、疲乏等不良情緒。
藥食同源+益生菌行業(yè)的現(xiàn)狀根據(jù)中國社會科學(xué)院研究成果,“藥食同源”食療產(chǎn)品的安全有效使人們逐步由依賴藥物轉(zhuǎn)向食療。截至2019年,全國保健品市場,包括“藥食同源”產(chǎn)品產(chǎn)值已達(dá)3000億元以上,每年以14%的速度增長。預(yù)計(jì)到2023年我國大健康產(chǎn)業(yè)規(guī)模可達(dá)14萬億元,藥食同源產(chǎn)業(yè)規(guī)模尚有廣闊增長空間。益生菌行業(yè)經(jīng)過數(shù)十年沉淀,在時代厚積薄發(fā),全球益生菌產(chǎn)業(yè)連續(xù)數(shù)年增速高達(dá)16.3%,預(yù)計(jì)2026年全球益生菌產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值將超過千億美金,中國市場占比將超過35%。小分子肽能夠舒緩神經(jīng)系統(tǒng),有助于提高睡眠質(zhì)量,減輕睡眠障礙。
在挑選無糖飲料時,我們往往一開始看到的就是像「0蔗糖」「無糖」「無能量」這樣的標(biāo)簽。雖然這三個標(biāo)簽看起來都很「健康」,但實(shí)際表示的意思是完全不同的,大家要注意區(qū)分。「0蔗糖」標(biāo)簽表明這樣?xùn)|西里面有其他非「蔗糖」的糖分。比如果糖,葡萄糖,乳糖等。不然商家一定會選擇更嚴(yán)格的「0糖」或「無糖」宣稱。比如,對于一些含乳飲料來說,由于牛奶里本身含有乳糖,所以就沒法宣稱「0糖」,只能宣稱「0蔗糖」了。相似的,飲料里如果加了果汁,果醬等含糖原料,也是同樣的情況。也有一些商家會專門往飲料里加果糖,麥芽糖,葡萄糖之類,然后宣稱「0蔗糖」。這就有點(diǎn)「打擦邊球」嫌疑了。如果飲料宣稱了「0糖」或「無糖」,按國標(biāo)規(guī)定,它的糖含量必須小于等于0.5g/100g,這是一個基本不用擔(dān)心影響健康的相對比較低的糖含量了。但要注意的是:「0糖」不表示「無能量」。因?yàn)橛幸恍┨侵獾某煞忠矔峁┠芰浚热缰荆鞍踪|(zhì),淀粉等等。如果飲料中含有這些成分,那即使「一點(diǎn)糖也沒有」,也照樣是有能量的。如果飲料宣稱是「無能量」或者「0卡」之類,那按國標(biāo)要求,能量必須小于等于17kJ/100g。這么低的量基本不會影響總能量攝入,可以默認(rèn)是真的「無能量」。小分子肽能夠提高皮膚彈性,增加膠原蛋白含量,改善肌膚質(zhì)地,使肌膚更加光滑細(xì)膩。直銷草本益生菌調(diào)整
藥食同源+益生菌中含有多種營養(yǎng)成分,包括蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等,能夠滿足人體的各種營養(yǎng)需求。進(jìn)口草本益生菌推薦貨源
藥食同源+益生菌中含有多種有益菌群,能夠幫助老年人維持腸道微生態(tài)平衡。以膳食纖維、藥食同源的植物提取物等為表示的功能性膳食補(bǔ)充劑,對益生菌的生長和功能均具有調(diào)控作用,可調(diào)節(jié)菌群失調(diào),保護(hù)腸道屏障,緩解炎癥及代謝綜合征等。這種產(chǎn)品還可以幫助老年人降低身體的膽固醇。后生元/類生元是益生菌經(jīng)過滅活處理后仍能發(fā)揮作用的代謝產(chǎn)物或菌體成分,具有發(fā)揮調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力、保護(hù)腸道屏障及調(diào)節(jié)腸道菌群等健康功能。研究表明,后生元/類生元對胃腸道生理環(huán)境和生產(chǎn)加工條件具有更強(qiáng)的耐受力和穩(wěn)定性,具有較好的應(yīng)用前景。進(jìn)口草本益生菌推薦貨源